Quelques propositions de nos plats

Nos propositions de repas

TOUS LES REPAS SONT « MAISON » 

et les petits pains « maison » sont compris (1 par personne)

 

Les tarifs s'entendent par personne

 

Petit déjeuner sucré salé : 7€

Accompagnement pour apéritif, 3 au choix parmi :

3 gougères,

une tranche de terrine de porc + cornichon + petit pain maison,

cubes de comté

3 mini wrap

anneaux de calamars

2 mini sandwiches sur pain brioché 

5€

Les entrées :

Potage maison à base de légumes frais et de saison

Par exemple, potage de potimarrons

velouté de carottes curcuma, velouté champignons

soupe à l'oignons ou soupe au chou lardons : 2€

Taboulé  ;  3 €

 

Mini wrap fromage frais jambon salade (les 3) 2€

 

Tarte thon et tomates, la part 2€

 

Tartine bressane sur lit de salade et pain de campagne grillé 2€

 

Verrine de betterave 2€

Terrine de poisson : 2€

 

Terrine de porc : 2€

 

Terrine de saumon : 3€

Champignons à la crème 3€

Farandole de salades composées (1 à base de tomates, 1 à base de carottes râpées, 1 à base de pâtes) : 3€

Assiette d'entrées à composer (10 choix mix légumes et charcuterie) : 6€

Les plats :

LASAGNES : 6€

PORC CARAMEL : 6€

POTÉE : 6€

LES BROCHETTES DE POULET DE LA FLÂNERIE (2) : 6€

COUSCOUS ROYAL  : 8 €

PAELLA : 7€

POULET LABEL A LA FORESTIÈRE : 8€

BOULETTES DE BOEUF (pièce de fondue, 120g environ) : 8€

BŒUF BOURGUIGNON : 8€

FONDUE SAVOYARDE : 8€

FONDUE BOURGUIGNONNE : 10€

BLANQUETTE DE VEAU : 10€

POULET LABEL ROUGE AUX MORILLES : 12€

POULET DE BRESSE AUX MORILLES : 15€

… et pour vos veillées autour du feu de bois (seulement l'été, température oblige!) :

VIANDE A LA BROCHE avec pommes de terre à la braise et leur sauce

. soit des POULETS 120€ pour 10 personnes

. soit un COCHON DE LAIT 300€ pour 20 personnes

Assiette salée selon notre inspiration et vos souhaits : 10€

(par exemple verrine+charcuterie+mini brochette+ pomme de terre en chemise...etc)

Accompagnements :

Pomme de terre en purée ou en gratin ou en chemise 2€

Carottes Vichy 2€

Semoule de blé à la noisette 2€

Tomates gratinées à la Provençale 2€

2 Brochettes de légumes frais et de saison 5€

Fromages :

L'assiette de deux fromages fermiers     3€

à définir parmi : Comté, Morbier, Tomme, Brillat Savarin

Desserts :

Tarte aux fruits de saison : 2€

Tarte à l'orange : 2 €

Tarte tatin : 2 €

Tiramisu : 3 €

Fondant au chocolat  2€

Crème brûlée : 2€

Salade de fruits frais : 3€

Nougat glacé : 3€

Pain d'épice et glace vanille : 4€

Assiette gourmande (mix de mini desserts) : 6€

Panier pique-nique « maison » 10€:

1 entrée au choix entre une part de quiche ou une part de cake aux olives

1 viande au choix entre une portion de poulet froid ou de rôti de porc froid

1 accompagnement au choix : salade composée à base de pâtes ou à base de riz

1 part de fromage au choix : Comté ou Morbier

1 dessert au choix : Part de tarte aux fruits ou un fruit de saison

1 bouteille d'eau de 50cl

Et aussi ....

Si vous avez des envies précises, vous nous en faites part, et nous essaierons d'y répondre en vous proposant un tarif étudié.

 

Nous ne fournissons pas les boissons mais nous connaissons un caviste partenaire à proximité qui pratique des tarifs intéressants. 

Pour des envies de pâtisseries élaborées, nous avons un professionnel partenaire tout proche.